■商品名 / Product name

殻付牡蠣 / Shelled Oysters

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 活 / Live

■商品の特徴 / Features of the product

旬で新鮮な各産地の牡蠣を24時間以上冷却滅菌海水で浄化した良質な殻付牡蠣です。/ Shelled oysters purified by sterile seawater cooled for more than 24 hours.　　

■商品名 / Product name

蒸しかき / Steamed Oysters

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

旬で新鮮な瀬戸内海産の牡蠣にこだわり、特許製法でスチーム。その後、急速凍結致しました。解凍後そのままお召しあがり頂ける他、加熱調理をしても身が縮みにくく、しっとり・ふっくら感は損なわれません。/ You can eat it as it is. The flesh is hard to shrink even if it is heated.

■取得済み認証 / Acquired authentication

• HACCP

■商品名 / Product name

【殻付き生】「ひがた美人」/ Higata Bijin(for eating fresh,with shell)

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 活 / Live

■商品の特徴 / Features of the product

日本初！干潟で作られた牡蠣が「ひがた美人®」です。干潟の厳しい環境の中、プラスチック製の養殖バックの中で育てられるシングルシードオイスターは立体的な、深く美しい殻を纏い、プリッと引き締まった身は、一口サイズで食べやすく、濃厚で鮮烈な甘さと独特の香りが特徴です。水揚げ後は高精度滅菌海水で浄化を行っています。また衛生検査も随時実施し安全性を確認し出荷しておりますので安心して生食でお召し上がりいただけます。

■商品名 / Product name

【CAS凍結】「ひがた美人」 / Higata Bijin(CAS frozen,shelled/with shell)

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

日本初！干潟で作られた牡蠣が「ひがた美人®」です。干潟の厳しい環境の中、プラスチック製の養殖バックの中で育てられるシングルシードオイスターは立体的な、深く美しい殻を纏い、プリッと引き締まった身は、一口サイズで食べやすく、濃厚で鮮烈な甘さと独特の香りが特徴です。水揚げ後は高精度滅菌海水で浄化後、CAS凍結（CELLS　ALIVE　SYSTEM）を施していますので解凍後も新鮮な食感が楽しめます。

■商品名 / Product name

活〆凍眠冷凍伊勢海老 / instant frozen shrinmp lobster

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• エビ / Shrimps
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

活と見分けのつかない食感と美味さ！何なら活よりも甘味が増して美味しい！/ You will not be able to distinguish it from the live by its’ texture and the tastiness.

■商品名 / Product name

活牡蠣・２種（伊勢志摩プレミアムオイスター・桃こまち） / Live oysters

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 活 / Live

■商品の特徴 / Features of the product

日本の三重県伊勢志摩地方の牡蠣はまさに海のミルク味・ボリューム共に絶品。/ Both taste and volume are excellent.

■商品名 / Product name

ハーフシェルオイスター / Half Shell Oyster

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

圧倒的においしい。ノロ海域でないため、ノロリスクが低い。/ It's a very tasty oyster with a low risk of norovirus.

■商品名 / Product name

燻製牡蠣 / Smoked Oysters

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

ブランデー、スコッチによく合い。美味しさと香りが引き立ち癖になる味です。中国系のお客様に気に入られています。/ The taste and aroma go well with brandy and scotch.

■商品名 / Product name

広島産広島かきIQF　3Dフリーザ / HIROSHIMA OYSTER without shell "3D Freezer"

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

広島産牡蠣100％で、日本の最新の”3Dフリーザ”の技術で凍結、製品化しました。日本で生産シェア60％を占める広島産牡蠣ならではの品質とサイズをお選べいただけます。/ Rapidly frozen with "3D freezer" technology

■取得済み認証 / Acquired authentication

• HACCP

■商品名 / Product name

瀬戸内海産まなかつお　3Dフリーザ / SETO-inlandsea Pomfret ”3Dfreezer”

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• その他 / Other
（マナカツオ）

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

瀬戸内海で漁獲される旬の時期のマナカツオを、日本の最新の技術”3Dフリーザー”で、IQF急速凍結しました。/ Rapidly frozen with "3D freezer" technology

■取得済み認証 / Acquired authentication

• FSSC22000

■商品名 / Product name

横浜市場 生本マグロ、鮮魚 / Fresh bluefin tuna,Fresh fish at YOKOHAMA MARKET

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• アジ / Horse mackerel
• アナゴ / Anago
• アワビ / Abalone
• イカ / Squid
• イワシ / Sardines
• ウニ / Sea Urchin
• エビ / Shrimps
• カキ / Oysters
• カツオ / Bonito
• カニ / Crab
• カレイ / Karei (Flounder）
• カンパチ / Greater Amberjack (Kanpachi）
• サケ / Japanese Salmon
• サバ / Mackerel
• サンマ / Saury
• スズキ / Suzuki
• タイ / Red Snapper
• タコ / Octopus
• タチウオ / Atlantic Cutlassfish
• タラ / Cod
• ハモ / Pike Conger (Hamo)
• ヒラメ / Hirame（Flounder）
• ブリ / Yellowtail
• ホタテ / Scallop
• ホッケ / Akta Mackerel (Hokke）
• マグロ / Tuna
• 海藻類 / Seaweed
　

■商品形態 / Product form

• チルド / Chilled
• 常温品 / Normal temperature products

■商品の特徴 / Features of the product

横浜本場市場から貴社の顧客早朝手配した鮮魚、生マグロを貴社の顧客毎にパッキングして輸出します。/ We pack fresh fish and raw tuna and export them.

■商品名 / Product name

超低温 畜養本マグロ腹＃１　スナズリ外し　大トロ / SUPER FROZEN BLUEFIN TUNA BELLY#1 "OTORO" W/O SUNAZURI　

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• マグロ / Tuna
　

■商品形態 / Product form

• 常温品 / Normal temperature products

■商品の特徴 / Features of the product

脂の乗りが良い大サイズ（GG285ｋｇ以上）を原料として使用。歩留まりをよくするため、血合、スナズリを外しました。/ Large size (above GG285kg ) with good fat are used.

■商品名 / Product name

生食用活殻付き牡蠣 / Fresh oyster for raw consumption,

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 活 / Live

■商品の特徴 / Features of the product

日本各地の生食用清浄海域の顔の見える生産者からの牡蠣を通年取り揃えております。/ Oysters from all over Japan are available all year-long.

■商品名 / Product name

生食用冷凍殻付き牡蠣 / Frozen oyster for raw consumption,

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• カキ / Oysters
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

兵庫県の生食用清浄海域の身入り良い牡蠣を急速冷凍いたしました。/ Oysters from Hyogo Prefecture were rapidly frozen.

■商品名 / Product name

焼き串ひもの / Skewered Grilled Fish

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• アジ / Horse mackerel
• イワシ / Sardines
• カツオ / Bonito
• サバ / Mackerel
• ブリ / Yellowtail
　

■商品形態 / Product form

• 常温品 / Normal temperature products

■商品の特徴 / Features of the product

気になる骨を取り除き、干物に加工し串に刺し程よく焼き上げた。 袋から出してすぐに食べていただけるひものです。 添加物は使っていません。味付けは伝統海塩の『海の精』のみ 賞味期限は常温6ヶ月です。 魚の種類は、カマス・サバ・アジ・ウルメイワシ・ブリ・サゴシ・シイラ・カツオの8種類と季節商品があります。 旬の美味しさを味わって頂けます。/ The bones are removed, it is grilled and ready to be served.

■商品名 / Product name

海鮮魚串 / Freshest Skewered Seafood

■魚種（主要原料の魚種） / Fish species (fish species of main ingredients)

• アジ / Horse mackerel
• イワシ / Sardines
• カキ / Oysters
• カツオ / Bonito
• サバ / Mackerel
• スズキ / Suzuki
• タイ / Red Snapper
• ブリ / Yellowtail
• マグロ / Tuna
　

■商品形態 / Product form

• 冷凍品 / Frozen products

■商品の特徴 / Features of the product

伊勢志摩で水揚げされた鮮度の良い魚を切り身にし串に刺しました。 串に刺してから冷凍した後に真空包装をしますので 使う分だけ袋から出して無駄なく使う事ができます。 焼き物・揚げ物・天ぷらなどに使っていただけます。 魚の種類は、カマス・アジ・サバ・ブリ・イワシ・タイ・サワラ・スズキ・カツオ・マグロ。貝の種類は、牡蠣・さざえ・ヒオウギ貝などです。/ Suitable to be served as grilled, deep-fried or tempura etc.